| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 拔丝香蕉热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于排球186分钟消耗的热量480 | |||||
1、切块，拌淀粉，油炸，熬糖水，将香蕉放入油锅等变稠，→_→(不小心熬焦糖了
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助睡眠、治疗高血压、大便秘结等功效；可与燕麦片、苹果、李子搭配；与酸奶、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与莼菜、鸭梨、香蕉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防糖尿病等功效；
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