| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 烤冷面热量/卡路里758千卡 | |||

1、平底锅倒少许油,放入冷面,稍等片刻往冷面下面倒点冷开水!

2、等冷面变软,鸡蛋打匀倒在冷面上,小火等它凝固

3、把火腿放一边烤,待鸡蛋凝固如图翻面

4、翻面后刷酱,水:辣酱:甜面酱=1:1:1也可根据自己口味调配!刷完酱把火腿放上去,撒些葱花即可

5、最后卷起,用铲子或刀切断就可以吃了,和外边卖的一样好味哦,而且又便宜又卫生!
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效;可与苋菜、玉米、明虾搭配;与鹅蛋、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、抗菌、减肥等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补肾气、润肌肤等功效;
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