| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 简单美味蛋炒饭热量/卡路里353千卡 | |||
1、将鸡蛋和火腿肠炒熟,盛入盘中备用。
2、在锅中加入油,待油烧热,将切碎的胡萝卜倒入锅中,然后加入米饭。
3、米饭炒熟后将鸡蛋,火腿肠放入锅中,然后将葱花放入。翻炒至葱香散出即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、防癌等功效;可与豆浆、西瓜、绿豆芽搭配;与山楂、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与生菜、菠菜、干辣椒搭配;与地瓜、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、祛痰、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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