| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 爆炒黑白羊肺热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于钢铁厂工作4分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：熟羊肺 面肺子 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 姜 白酒 鸡精 大蒜 胡椒粉
2、做法：洋葱切成块 青红辣椒切成块 干红辣椒用凉水泡泡，干红辣椒切成段 姜切成丝 大蒜切成沫
3、黑白羊肺切成片
4、锅里油热7成，加花椒粒，姜丝干红辣椒爆香
5、加洋葱翻炒
6、加羊肺片 面肺子，翻炒，加盐
7、加青红辣椒块
8、翻炒均匀
9、加大蒜沫胡椒粉翻炒均匀
10、加鸡精翻炒尝味出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、杀菌消炎等功效；可与火腿、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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