酥皮鲜肉馅饼的热量和减肥功效

1、制作鲜肉馅，把猪肉，砂糖，蜂蜜，炒熟的白色芝麻，香油，酱油，料酒，蒜末，姜末，盐，调味品放入大碗里。

2、用筷子不断搅拌肉馅直到出现黏性（俗称搅拌上劲）

3、将水油皮面团的所有配料混合揉光滑的面团

4、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团

5、将水油皮和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟

6、取水油皮在手掌上压扁，把油酥放在水油皮上

7、用水油皮把油酥包起来

8、包好的面团收口朝下，用擀面杖擀成椭圆形

9、擀好后，从上往下卷起来，这是卷好的样子

10、在用擀面杖擀成椭圆形，如图

11、擀好了的面皮

12、在从上往下卷起

13、卷好的面片，在擀成圆形，如图

14、擀好了（在点方，本人功夫还不深，还须加油≧?≦）

15、把鲜肉放在面片中央，包起来

16、包好的面团，包的时候，收口不能沾肉馅，否则就粘不上去了

17、把包好的面团收口朝下放在烤盘上，用手轻轻压扁一点，在面团表面刷一层蛋黄

18、在撒一点黑芝麻，放进预热好的烤箱里，200度，中层，烤20～25分钟，表面金黄色就好了

19、烤好了

20、看看里面