食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
诺邓火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 411克 | 诺邓火腿蒸冬笋热量/卡路里424千卡 | |||
热量424千卡,相当于电工141分钟消耗的热量180 |
1、首先,要到优食汇上买一块诺邓火腿…
2、看这美丽的腿肉…
想必他生前肯定也是一只美丽的猪…
3、切一整块下来…
放到水里煮…
目的为了把外面那层老油煮掉…
煮到肥肉透亮就好…
4、然后要把肉切成薄片…
如果想要学习蒙古人大口吃肉也行…
前提是你不怕被咸死…
如果有高压锅把肉压一下也是不错的…
因为有些硬…
5、冬笋是个好东西…
鲜甜…
冬笋切片过水…
泡个半天,要不然很涩的…
6、像这个样子,下面冬笋,上面火腿,再上面姜丝…
请忽略我的刀功…
对了,姜丝上面再撒点白糖,一点点就好,提鲜…
7、然后你需要准备一口蒸锅…
放入水…
煮开再把菜放进去…
8、蒸个15分钟…
就可以吃了…
肉咸鲜,笋清甜…
果然贵的东西好吃啊…
偶尔买一次吧,唉…
诺邓火腿的热量104千卡(每100克);具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与山楂、白菜、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中润肠、促进消化、增强免疫力等功效;可与雪里蕻、鸡肉、猪肉搭配;与猪小排、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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