| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 家常菜-木耳口蘑炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
1、忘了拍照!先将干木耳用清水泡开,白蘑菇洗净切成片,葱切葱花备用

2、起油锅,鸡蛋滑开加少许盐炒熟盛起

3、倒油,将葱花爆香

4、加进木耳蘑菇翻炒

5、加少许盐略煮一会儿

6、可以装盘了。不用放味精已经很鲜美
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、润肺、通便排毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、桂圆、海虾搭配;与田鸡、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与芦荟、里脊牛肉、花菇搭配;与大枣、豆干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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