| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里198千卡 | |||

1、原材料,紫菜撕成小片,虾米拿一小把出来

2、锅里做水,然后先倒入一点点大喜大牛肉粉。

3、先放入紫菜跟虾米。然后放入盐,酱油,料酒一点点。等水开

4、水水开之后倒蛋液

5、让蛋液在锅里停留两三秒之后再拿筷子把蛋划开,漂亮的蛋花就出现了。

6、完成。出锅前加入一点葱花,和一小勺猪油或香油就好啦。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、补肾养心等功效;可与豆腐、虾仁、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、牡蛎 、银鱼搭配;与味精、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与藕、丝瓜、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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