排骨芋头煲的热量和减肥功效

芋艿的热量79千卡（每100克）；具有增强免疫力、补中益气、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与后腿牛肉、牛肋条肉、牛里脊肉搭配；与腐竹、熏干、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与马齿苋、五花肉、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；