四喜烤麸的热量/卡路里_四喜烤麸的做法

1、准备原料
2、准备辅料
3、烤麸冷水洗净切小块，锅中放少许盐沸水过一遍捞出备用（去豆腥味）干香菇，木耳，黄花菜冷水泡发1小时后洗净，沸水过一遍捞出备用，锅内清水开后花生米煮约10分钟左右盛出沥干备用
4、锅中倒入比平时炒菜稍多的油，爆香除冰糖以外的辅料
5、放入烤麸香菇木耳黄花菜等
6、生抽调味老抽上色（先老抽后生抽，生抽适当多一些）加清水放冰糖煮开
7、盖上锅盖焖煮片刻大火收汁然后淋上少许香油即可

烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、和中等功效；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、提高免疫力、防癌等功效；可与猪肉、冬瓜、鳕鱼搭配；与西红柿、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、大便秘结、便血等功效；可与枣（鲜）、草鱼、芦荟搭配；与白萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；

干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热利尿、明目、消炎等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、养血通乳、清咽止咳等功效；可与猪蹄、菠菜、鲫鱼搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

四喜烤麸的热量和减肥功效