| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 枸杞红枣银耳汤热量/卡路里1177千卡 | |||

1、百合和银耳事先都要用水泡开,然后将所有食材放在炖锅里炖烂,出锅后加入冰糖,在撒一点干的玫瑰花。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、益胃、延年益寿等功效;可与枇杷、黑木耳、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利湿消积、止咳等功效;可与糯米、芹菜、竹荪搭配;与五花肉、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、养心安神、益智健脑等功效;可与黑木耳、冬瓜、花生搭配;与海蟹、鱼肉、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与银耳、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、养阴生津等功效;可与草莓、梨、高粱搭配;
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