广东蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与红薯、海带、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、玉米面、洋葱搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降逆化痰、帮助消化、促消化等功效；可与枳实、山楂、生姜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；