| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 山药肉圆热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡,相当于高抬腿258分钟消耗的热量480 | |||||
1、我买的一斤肉搅碎，回家放盐，生抽，生姜，搅拌匀过二十分钟，将山药就是粗的，刨皮剁碎放一起搅拌，如果太滑的话就加些生粉。
2、拌匀之后，小心弄成圆形装盘放蒸锅，大火烧开五分钟，小火焖十分钟就好了。从冷水一起下锅就好，这样原汁原味。一熟就有汤汁出来，^_^
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与菠萝、卷心菜、木瓜搭配；与龟、茶叶、田螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、聪耳明目、降血糖等功效；可与枣、红枣、银杏搭配；与鲤鱼、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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