| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒蘑菇热量/卡路里51千卡 | |||

1、锅热放油,等油热

2、油热。放入葱花,蒜爆香后放入蘑菇

3、翻炒

4、放入菁选酱油,盐

5、继续翻炒

6、放入两滴醋翻炒均匀出锅喽

7、啦啦
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、预防肿癌、促消化等功效;可与鲫鱼、青豆、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、消炎等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肝、调解血液等功效;可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配;与小白菜、菜心、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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