| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 姜红糖番薯糖水热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于手工活230分钟消耗的热量90 | |||||
1、红薯去皮切块，姜去皮切片。
2、锅中加足量水，放入姜片、红薯块、老红糖，开火煮。
3、开锅后转小火，一直煮到红薯软烂即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、提高免疫力等功效；可与芹菜、水芹菜、糙米搭配；与大花蟹 、鸡胸肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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