| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1084千卡 | |||

1、1,鸡翅洗净,焯一下后过凉。2,锅里放少油把鸡翅两面煎黄。3,倒一油放佐料爆香,放鸡翅,生抽,老抽,白糖,盐,炒至上色加啤酒和温水。4.大火转中火20分钟左右带汤粘稠时出锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、促进消化、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、开胃健脾等功效;与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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