| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于搬东西721分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好一斤左右五花肉
2、切成小块，用酱油，盐，淀粉腌渍5分钟
3、锅中放小量油，八分热是加入切好的葱姜蒜爆香
4、放入肉块，翻炒
5、放糖，一大勺，放老抽，上色，花椒，大料，盐，翻炒
6、翻炒几下，会成图片色
7、翻炒断生后加水，要没过肉，炖40分钟左右，根据个人口感，可多炖点时间或少点时间
8、成品，我照的离肉有些近了，其实没有看上去那么油，味道不错哦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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