| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 韭菜馅饼热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于高抬腿20分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉加水和成较软的面团
2、面团和匀擀成直径15至20厘米的薄饼两张
3、将韭菜里打上鸡蛋加少许盐拌匀，铺于一张面饼上
4、盖上另一张饼皮，边压住
5、饼铛加热，刷少许色拉油
6、将菜饼置于饼铛双面煎熟即可出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、绿豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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