| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 油泼面热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于跆拳道184分钟消耗的热量600 | |||||
1、盐，酱油，醋，砂糖，芝麻酱，红油，搅拌就变成好吃的汁了，非常香，像外面买的味道，量自己调，不好说是多少
2、煮面，面好了后，沥水
3、然后把面跟调料放一起就好了，拌拌拌 ，把葱，蒜，辣椒粉，或者直接油泼辣子放在面上面，开锅烧油，放几颗花椒，炸出香味 ，然后把油浇到葱蒜上，就好了
4、这是做的豆皮，面还没弄 方法是一样的，好好吃
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、强身健体、消肿解毒等功效；可与豆干、脆豆腐、内脂豆腐搭配；与迷你黄瓜、窝瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；可与黄牛肉、牛肉松、双孢蘑菇搭配；与苦菊、板豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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