| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 冬日热巧克力热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于爵士乐健身操12分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑巧克力最好切成小块以便更好融化。先将砂糖，两手指捏一丢丢海盐，水混合，用奶锅煮开至融化。
2、转小火，倒入黑巧克力和可可粉，用木勺不断搅拌，直至出现小气泡，关火。
3、用电动料理棒在奶锅里搅打半分钟至起泡泡，这里要小心巧克力酱溅出来。
4、倒出，趁热摆上棉花糖，可以撒些肉桂粉。喝的时候，棉花糖半融化状态，幸福感爆表！
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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