| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 红烧面包热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于槌球280分钟消耗的热量150 | |||||
1、将面包周边皮切掉，然后切成三角形，鸡蛋打成液状。
2、锅烧热放油，将面包沾上干淀粉放入蛋液中，下锅炸至两面金黃。
3、另一口锅放油和葱节炒香下肉沫炒至发白，再加入红油豆办酱和调味料一起拌炒。最后将炸好的面包放入拌匀即马上出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与生菜、韭菜、青椒搭配；与桔子、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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