| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 麻辣花生-轻松复制超人气小零食热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于打篮球146分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生仁去掉红皮。微波炉里转一分钟，两手搓搓，皮儿就掉了
2、冷锅冷油，放入花生米，用勺子推动，慢慢炸，炸至表面金黄即可。时间会比较长，大家需耐心一点。
3、锅内留少许底油，放入剪成小段的干辣椒和花椒，炸出香味后倒入花生，撒盐拌匀后马上出国。晾凉后花生就是酥脆可口的了。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、滋润皮肤、抗老化等功效；可与猪蹄、黄豆、菠菜搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；可与鳕鱼、卷心菜、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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