| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯包热量/卡路里164千卡 | |||

1、将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右

2、等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图

3、一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用

4、留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面

5、盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子

6、将紫薯馅包入紫薯面

7、包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵

8、在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸

9、蒸20分钟,ok了

10、上碟开吃了亲
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、抗癌等功效;可与猪排、牛奶、莲子搭配;与螃蟹、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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