| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 家常菜小炒6种,下饭菜热量/卡路里556千卡 | |||

1、清炒蒜苗
蒜苗,胡萝卜丝几根,盐,糖,香油

2、白干炒青椒
白干子4块,青椒2个,洋葱少量都切丝,盐,鸡精,香油

3、肉丝青椒
肉丝4两左右,青椒2个,红椒丝几根,洋葱几根,盐,糖,酱油2小勺,辣椒酱一勺,先放肉丝炸些油后,关小火,放酱油,辣椒,糖,试一下可咸,咸就暂时不放盐,放青椒,后放红椒,炒,试味道可咸,期间如果干了,水分少,就放一汤勺水,味道淡加一点点盐,因为酱油,红辣椒酱咸,然后大火翻炒

4、西红柿炒鸡蛋
西红柿3个,鸡蛋3个,盐,糖

5、土豆丝

6、山芋稀饭,红薯稀饭,地瓜稀饭
山芋一个,米饭

7、山芋

8、山芋放锅里,加水没过山芋,锅内水多点,烧滚后可好吃了,非常甜,跟板栗一样香,甜甜的,还能喝,我小时候每天就喜欢吃山芋,一天能吃1-2斤,我妈说我吃完山芋后,家里人就倒霉了,我一天屁不停,直到睡着了,所以我姐给我起个外号,叫山炮,核武器,哈哈,我就爱山芋

9、清炒莴笋
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、消食理气等功效;可与火腿、武昌鱼、醋搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效;可与西瓜、豆浆、大米搭配;与红枣、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、杀菌等功效;可与松子、西葫芦、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、开胃消食等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防伤口感染、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
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