| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 胡萝卜肉饼热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于帆船运动414分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好的食材。肉选的猪前腿肉。
2、把肉洗好切片。
3、胡萝卜切小片。
4、准备好姜和葱。
5、把胡萝卜片、猪肉、姜和葱加入破壁机中。
6、启动搅拌档，打成胡萝卜肉泥。
7、加入生抽、精盐、淀粉、适量水搅打上劲。
8、带手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
9、电饼铛涮油预热，放上肉饼煎熟即可。
10、做好的肉饼也可以撒上椒盐更美味。夹馍，汉堡皆可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与卷心菜、茄子、香菇搭配；与海螺、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与香菜、黄豆、狗肉搭配；与柠檬、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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