春饼的热量和减肥功效

1、60度以上热水 1斤面粉 6两热水的比例 用筷子打散面粉。

2、揉至无颗粒 搓长条 然后迅速用刮板切碎 晾凉

3、加一勺凉水 继续揉 揉至光滑 醒10分钟

4、揪剂子 30克左右一个 撒粉
。擀开 先像饺子皮那样转圈擀 然后中间来回擀。擀平 刷子涂油 10张一摞

5、摞摞继续擀 擀到合适大小

6、蒸 直接放蒸屉上 10张10张蒸
擦干锅边的水珠 水开放饼 10分钟出锅
趁热把每张饼拉开。也可以不粘锅一张一张的烙。稍微变色就可以。因为有抹油，所以烙也无需再放油。