| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 56千卡 | 279千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 茶树菇排骨汤热量/卡路里848千卡 | |||

1、茶树菇干剪掉根,在泡在水中5分钟。排骨用温水清洗后抓粉放三勺盐一勺油。白萝卜削皮洗净切大块。锤一饼姜。放入高压锅中。

2、倒入适量温水。

3、高压锅压大约十五分钟即可。

4、上大图。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与红薯、萝卜、紫菜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、治疗高血压、止泻等功效;可与鸡胸肉、老鸭、乌鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与糙米、油豆腐、鹅肉搭配;与黄瓜、丝瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、增进食欲等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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