| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 水果pancake热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡,相当于网球218分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉过筛放在一个大碗里
2、小苏打，鸡蛋和沙拉油（或橄榄油）拌匀，倒入面粉中
3、慢慢将鲜奶倒入，一边倒一边搅拌（同一方向）至油滑的面糊状即可
4、平底锅中火烧热，在锅底均匀扫上油，倒入刚刚可以薄薄覆盖整个锅底的面糊量
5、当烤饼周边轻微卷曲时，将烤饼翻面继续煎一分钟左右
6、以同样的步骤完成剩下的面糊，中间夹上你喜欢的水果～（我放了火龙果），放上蓝莓，浇上糖浆或酸奶～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与丝瓜、茼蒿、百合搭配；与鹅蛋、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、肝胆病等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、美容等功效；
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