| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 红糖小米粥热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于砌砖83分钟消耗的热量420 | |||||
1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
2、小米洗净后浸泡半小时
3、红枣洗净后剪碎备用
4、取锅烧水
5、烧开后转小火烧小米
6、待小米开花
7、加碎红枣
8、待红枣软烂放红糖
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、养血等功效；可与猪心、燕麦、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、补虚等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与姜、牛肉、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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