| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣牛肉干热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于空手道62分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将牛肉切成小条，放入油锅炸九成干.2.锅內放入适量的油，油至五成热后放入牛肉，蚝油，红油（麻辣油），翻抄，起锅，撒上芝麻，葱
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、枸杞、茄子搭配；与红糖、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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