| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 雷笋 | 克 | 55千卡 | 19千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 竹笋烧肉热量/卡路里1989千卡 | |||

1、把原材料冬笋雷笋放入盐水中,先浸泡半小时。浸泡时候,把五花肉切片处理放入老抽葱生姜调味20分钟。这个时间的我们可以先烧一锅热水。等水烧开后,把竹笋用凉水浸一遍。再放入烧开的热水中,过一次。再放一遍凉水过一次。 之后就可以把锅洗干净,然后倒入油,等油热后。将五花肉,倒入煸炒。然后加入水。等水烧开之后,把竹笋,放入锅中一起炖煮。
2、当当当。。。。竹笋烧肉好了哦
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、滋阴凉血、利隔爽胃等功效;可与木耳、苦瓜、鸡肉搭配;与羊骨、甲鱼、豆腐相克,同食可能会引起不适;
雷笋的热量19千卡(每100克);具有化痰止咳、减肥、养颜护肤等功效;可与苦瓜、猪腰、莴笋搭配;与红糖、糖浆、羊排相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防癌症、治疗高血压等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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