| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 银耳莲子炖雪梨热量/卡路里1211千卡 | |||

1、将银耳和莲子分开用温水泡着,梨子去皮切丁,然后把泡好的莲子和银耳放入电炖锅,再把梨子和冰糖一起放入电炖锅,按慢炖键炖3~4小时左右,红枣泡好了放呢着备用,等电炖锅的时间还剩2个小时的时候再把红枣放进去炖!
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解疮毒、清肺止咳等功效;可与百合、冰糖、芝麻搭配;与大花蟹、羊排、青蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补脑、壮身等功效;可与茡荠、雪梨、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、降血压、防癌等功效;可与木瓜、红薯、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、养阴生津等功效;可与白果、香蕉、高粱搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、抗癌、抗炎等功效;可与兔肉、薏米、鲤鱼搭配;与胡萝卜、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
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