| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 可乐鸡翅不糊版热量/卡路里1777千卡 | |||

1、先将鸡翅背面十字划开,焯一分钟,再捞出放入酱油,料酒,盐,老抽腌制十五分钟,这样可以入味,不然光拿可乐熬出来的鸡翅没有味道。再将可乐与姜在锅中熬制到烧开,放入鸡翅煮五分钟,这时加入油和糖就不会糊了,再大火收汁,装盘时淋上锅中的汁,大功告成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、高脂血症等功效;
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