| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 奶香核桃煎饼热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡,相当于平底雪橇255分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉、干酵母、面粉、牛奶
2、加入干酵母
3、加入牛奶
4、揉好面团（发20分钟）
5、核桃煮5分钟，捞出用牙签去皮
6、将去皮核桃炸脆
7、用面丈将核桃碾碎
8、碾碎的核桃
9、将面团用面丈推薄
10、刷上油
11、撒上碎核桃
12、卷成条
13、用刀切成大小相等的6等份
14、刀口向上
15、用面丈推成薄饼状
16、待油烧至5成热，将薄饼放入锅中，中火煎至两面金黄即可起锅
17、此饼带有淡淡的奶香味，脆香可口，非常适宜，幼儿、学生、老人食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与巧克力、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、止咳、润肠等功效；可与阿胶、锁阳、芹菜搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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