| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 超快鸡汤面热量/卡路里166千卡 | |||
1、鸡汤煮开,放西兰花,蘑菇,煮开,放盐,老抽,生抽,调味。
2、大锅水,煮熟面条,捞出到鸡汤里。就着面汤水,先烫下彩椒,再焯熟菠菜,摆到面条上,淋香油。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、牛肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防肿癌、促进消化、镇静等功效;可与五花肉、鲫鱼、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、促进生长发育等功效;可与冬瓜、魔芋、白茅根搭配;与带鱼、猪里脊肉、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
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