| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炒锅做蛋糕，你见过吗热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于擦地26分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离。
蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。
2、蛋黄中加入面粉（按照1:1比例）搅拌均匀。
在搅拌好的蛋黄中加入起泡的2/3蛋清制成蛋浆。
3、WMF中华炒锅用炉心火预热，微热后在锅底均匀涂抹食用油。
将蛋浆和1/3蛋清平铺在锅中，盖锅盖时将排气孔调成密闭。
4、烘烤4分钟后将蛋糕卷起即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与明虾、丝瓜、圆生菜搭配；与红薯、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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