| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 酱香杏鲍菇热量/卡路里358千卡 | |||

1、杏鲍菇切片

2、青椒去资切小块

3、葱切段和葱花,我这里葱花的量是配着做肉酱的。

4、蒜切片,嫌麻烦的话直接拍扁了事哈!

5、猪肉剁成肉末、炒制成肉酱备用、会另外开帖写过程。

6、热锅下油、加入蒜瓣炒出香味、加入青椒炒到青椒皮微微起白发软的样子、最后加入杏鲍菇翻炒。

7、翻炒一会后加入适量的清水或高汤、再炒制一会。「今天没有汤加的清水」

8、炒制到杏鲍菇差不多8/9成熟适量加入几勺肉酱翻炒熟。最后加入葱段、菁选酱油翻炒几下即可!

9、成品!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与紫菜、冬瓜、茄子搭配;与田螺、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗癌等功效;可与五花牛肉、腹部牛肉、牛肝菌搭配;与香豆腐干、板豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、帮助消化、健胃消食等功效;可与鸡蛋、猪肝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1