| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 培根脆香酱油炒饭热量/卡路里947千卡 | |||

1、准备好所需材料,培根、胡萝卜、木耳、紫皮洋葱、腌萝卜干都切成小丁,米饭用隔夜饭会比较好炒,我这里用的是新蒸的米饭;

2、炒锅烧热放油,放入洋葱丁和胡萝卜丁炒散出香味;

3、放入培根丁翻炒;

4、放入黑木耳继续翻炒至熟;

5、倒入米饭进行翻炒均匀;

6、倒入菁选酱油进行翻炒均匀即可;

7、出炉装碗,即可开吃了!!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效;可与绿豆芽、黄豆、菠菜搭配;与山楂、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、充饥、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与麦冬、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
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