| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 四-鱼丸烧白菜热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于滑水66分钟消耗的热量360 | |||||
1、主辅料： 大白菜、鱼丸、菁选酱油
2、把大白菜洗净，掰成块状。
3、鱼丸一切两半。
4、热油，炒香葱花。
5、放入大白菜。
6、翻炒至稍稍塌秧。
7、加入【菁选酱油】提味。
8、放入鱼丸。
9、加适量清水。
10、烧制3分钟，加盐调味。
11、再烧制1分钟即可关火。
12、出锅，即可上桌品味。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、帮助消化等功效；可与火腿、甜椒、牛肚搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、利水消肿等功效；
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