广东年夜饭必备红烧杏鲍菇排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与丝瓜、南瓜、红薯搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、杀菌等功效；可与排骨、西葫芦、苹果搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、海虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、胸闷烦呕、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；