| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 芽菜肉包热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡,相当于吹小号780分钟消耗的热量150 | |||||
1、用温水和面，不要太干也不要太湿，不黏手就好，和好后放在一边，醒十分钟，
2、将肉末和芽菜，姜，盐，味精，调和在一起，待用
3、将醒好的面拧成小块，
4、把拧好的面团揉元，压一下，
5、将压扁的面团擀成中间厚两边薄，放去调好的肉馅，用拇指和食指往同一方向捏，最后捏在一起，就成了包子了，（因为是第一次用的也没有捏好)做好后在醒十分钟
6、锅钟加入适量的水，烧开后放去做好的包子，蒸20分钟，就好了， (在蒸格上刷一些油防止粘上)
7、香喷喷的包子出炉，嘿嘿，
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、滋肝阴等功效；可与洋葱、枇杷、白萝卜搭配；与豆类、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、利肠开胃、清热解毒等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养心益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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