| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 豆皮苦菊卷热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于做头发782分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材。
2、苦菊洗净，沥水备用。豆腐皮用开水焯一下,沥干水,切成10*20cm长方形。
3、将火腿切成长条。
4、取一张豆腐皮，一半位置涂上甜面酱。
5、放上适量苦菊。
6、再放上火腿条。
7、向前卷成卷。
8、卷好后，用韭菜叶绕着缠几圈。
9、好吃的卷卷。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止汗、保护心脏等功效；可与猪腱子肉、绿叶生菜、后肘猪肉搭配；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消暑保健、清热明目、消炎等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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