| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于摘水果190分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇洗干净
2、撕成条，越细越好。
3、倒入大量色拉油，待油热后，放入撕好的杏鲍菇，翻炸，放入糖，和少量盐，炸至金黄出锅
4、想摆盘好看可以炸点春卷！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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