| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 椰奶冻热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于广场舞336分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备以上材料。
2、将鱼?粉、细砂糖混合搅匀～
3、锅内倒入牛奶微微煮开后关火，要注意牛奶是不能煮至沸腾的。
4、关火后倒入混合的鱼胶粉不停搅拌。
5、再倒入椰浆，搅拌均匀。
6、把锅内的牛奶过筛。
7、静置放凉～
8、放凉后便可放冰箱冷藏1－2小时，我的放了1小时就成形了。
9、把奶冻切块后粘上椰蓉即可。
10、美味的椰奶冻完成！
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与桔子、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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