| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 椰丝球热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于烫衣服340分钟消耗的热量120 | |||||
1、将椰丝、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀
2、加入打散的蛋白，继续搅拌，直至成面团。蛋白不要用打蛋器，避免太多气泡
3、将面团揉成若干个小球，最好大小均匀，将小球在椰丝上滚一下，沾满椰丝就行。
4、烤箱预热150度，中层25分钟左右
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、羊排、香椿搭配；与豆奶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效；
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