| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 这样吃才最抗癌热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于摩托艇运动366分钟消耗的热量150 | |||||
1、选择好酱油，才能做出好味道。
2、西兰花两小个。
3、切成自己喜欢的大小洗干净，放淡盐水里浸泡着。
4、准备菁选酱油，清水，盐巴，白糖，香蒜。
5、将香蒜切碎，白糖，少量的盐巴，菁选酱油混合搅拌备用。
6、烧一锅热水，水烧开，放入泡好的西兰花再煮两分钟至水来。再捞起来放开水里洗干净，摆盘。
7、锅里下少许油，倒入酱油汁，煮开，关火，滴入几滴香油。
8、最后淋在西兰花上。这样吃最具抗癌倒还效果哦。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与枸杞、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、冠心病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、延缓衰老、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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