| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 南瓜汤圆热量/卡路里1601千卡 | |||

1、南瓜蒸熟捏成泥,蒸的时候蒙上一层保鲜膜,防止水蒸气倒流

2、糯米粉加水揉捏

3、糯米团揉捏好了开始包馅

4、这样

5、水滚了就放下去煮熟

6、煮好后捞起来,静置一下会有弹性

7、准备红糖姜水,再放进去煮滚就可以出锅了

8、最后撒上点花生米就搞定了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血糖、通便等功效;可与糙米、牛腩、枣(鲜)搭配;与皮皮虾、螃蟹、小白菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、延年益寿等功效;可与桑葚、红豆、香瓜搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、造血、润肺等功效;可与黄豆、粳米、鲫鱼搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、健脾暖胃、补血等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛肉、文蛤、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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