双椒鸡丁的热量/卡路里_双椒鸡丁的做法

1、尖椒，泡椒，泡姜，大蒜切成丁状，备用
2、胡萝卜切成丁状，过一下水
3、胡萝卜煮好后，用清水泡着(预防变色)
4、鸡胸肉切成丁状(如果冻一下，拿出来刚好切得了，这样切出来的形状好看些)，如果是冻肉，要把冻肉解冻了来，如果是解了冻的直接放点盐和豆粉，放点清水用手抓一下，要抓均匀。
5、炒锅里放入油(如果有猪油和色拉油最好)，锅先烧辣再倒入油，油熟后倒入鸡丁，肉炒白后铲起来
6、倒入泡椒，泡姜，大蒜，炒香
7、倒入尖椒，大概炒三分钟，倒入鸡丁和胡萝卜，少放点盐，炒2分钟，关火起锅
8、成品

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、补虚填精等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与芹菜、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、开胃消食等功效；可与卷心菜、海虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、加速新陈代谢等功效；可与基围虾、娃娃菜、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、预防感冒等功效；可与排骨、醋、五花肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、可增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

双椒鸡丁的热量和减肥功效