| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 紫薯玫瑰花卷热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡,相当于干活938分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫薯大火蒸熟压成泥
2、紫薯，酵母加牛奶混合成泥装倒入面粉中
3、活成面团，发酵过夜
4、第二天起来发现发满盆子，这就对了
5、里面这个蜂窝状的组织就是发酵好了，可以搓粉造型了
6、做了满满一盆花，凉水入蒸锅15分钟，之后再闷3分钟
7、可以吃了哈哈
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与米面、大米、牛奶搭配；与鸡肉、香蕉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与乌鳢、白砂糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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