| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 箐选酱油茨菇烧肉热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于伐木工作276分钟消耗的热量300 | |||||
1、茨菇洗净壳可去皮
2、肥瘦肉适量
3、肉片煸炒出油
4、倒入箐选酱油，即上色又不会颜色很深。
5、加入适量水，烧至水微干时加入调料。茨菇软了即可
6、味道鲜美
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾气、补虚等功效；可与蕨菜、丝瓜、洋葱搭配；与茶叶、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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